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Bottiglia 0,75 lt I Veroni Rosso di Toscana IGT

Il Rosso di Toscana IGT I Veroni si presenta con un bel colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei. Al naso offre profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un accenno di vaniglia. Il breve passaggio in rovere lo rende ben equilibrato al palato, con tannini morbidi e un finale persistente che invita a un nuovo sorso.

La storica cantina I Veroni (le cui origini come complesso agricolo risalgono, documentate, sino al 1582) si trova a Pontassieve, a nord di Firenze, dove le connotazioni geologiche e climatiche sono molto differenti dalla Toscana centrale: il territorio è caratterizzato da declivi boschivi che non siamo abituati a vedere nelle classiche cartoline Toscane, il clima è più fresco con una maggiore escursione termica, trovandosi a ridosso degli appennini, e anche il suolo presenta conformazioni differenti, rocciose e calcaree. Il tutto si traduce in vini più dritti, sapidi e freschi, dall’acidità più viva e “montana”, e da una eleganza caratterizzante.