€16,90 iva inclusa
Bottiglia 0,75 lt San Filippo Offida Rosso DOCG Lupo del Ciafone Bio.
Il Montepulciano Lupo del Ciafone è il fiore all’occhiello della Cantina San Filippo, ed è un rosso di nerbo e carattere puramente territoriale, Marchigiano. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino tendente al granato, al naso si percepiscono profumi varietali e dell’affinamento con sensazioni speziate, tostato e frutta stramatura. In bocca è caldo, morbido, persistente: un vino di grande struttura.
La Cantina San Filippo ha sede ad Offida, tra le colline e i torrenti dove si trovano perfettamente a dimora i vigneti di Passerina e Pecorino. Da sempre ha creduto in un’agricoltura biologica in grado di preservare la naturalezza del territorio e dei suoi prodotti. Una lunga tradizione di famiglia, fatta di sacrifici e sogni racchiusi in questo fazzoletto di terra delle Marche. Tutte le proprietà sono coltivate in regime biologico, usando il sovescio per evitare l’erosione dei terreni, la gestione del suolo senza agenti chimici, la produzione eco-sostenibile.
I loro vini sono certificati Biologici e alcuni anche senza solfiti aggiunti. La Cantina San Filippo nel tempo ha ricevuto numerosi riconoscimenti per la qualità della loro proposta, tra i quali diversi da Slow Food e Gambero Rosso, anche per l’ottimo rapporto qualità-prezzo dei loro vini.
Disponibile
| Denominazione | Offida DOCG Rosso |
| Tipologia | Vino rosso |
| Regione | Marche |
| Produttore | San Filippo |
| Annata | 2020 – 2021 |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
| Gradazione | 14,5% vol. |
| Note di vinificazione | Fermentazione e macerazione delle bucce a 28°C per circa un mese. Affina in barrique per 18 mesi e in bottiglia per 6 mesi. |
| Possibilità di invecchiamento | 10 anni e più |
| Allergeni | solfiti |
| Altre note | vino biologico |
| Peso | 1,4 kg |
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Anne de Wolff (acquisto verificato) –
Un enologo molto professionale, disponibile e cordiale: ero di passaggio in zona e l’ho chiamato per acquistare alcune casse di un vino particolare che avevo assaggiato in un ristorante. Nonostante fosse chiuso la domenica, è riuscito a organizzare la consegna del vino al mio hotel a Bergamo. Senza dubbio, una visita alla sua cantina sarà programmata durante il mio prossimo viaggio in zona.