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Bottiglia 0,75 lt. Perla del Garda Madre Perla Lugana DOP Riserva

Madreperla rappresenta l’espressione più matura e profonda del vino Lugana della cantina Perla del Garda. Nasce da uve Turbiana coltivate su terreni morenici ricchi di argilla e minerali che conferiscono al vino eleganza e carattere. Dopo la raccolta manuale le uve vengono pressate delicatamente e fermentano in acciaio a temperatura controllata; segue un lungo affinamento sui lieviti che ne arricchisce struttura e complessità. Nel calice mostra un colore giallo paglierino intenso e profumi di frutta fresca e agrumi con leggere sfumature floreali. Il sorso è pieno, equilibrato e minerale, con una freschezza che sostiene la beva e dona lunghezza al finale. Vino dalla incredibile capacità di evoluzione nel tempo.

I vigneti di Perla del garda si estendono per circa 40 ettari : in Lugana nel comune di Lonato del Garda, tra Desenzano e Sirmione nei pressi del Santuario della Madonna della Scoperta, e dal 2021 in Valtènesi fra Padenghe , Moniga e Soiano. E’ un’azienda agricola certificata per la sostenibilità con il protocollo SQNPI e che rispetta il disciplinare della Agricoltura Biologica. La raccolta a mano dei grappoli d’uva – da agosto a novembre – e la vinificazione a caduta rappresentano i due pilastri dell’azienda per metodo di produzione per una Cantina Sostenibile.