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Bottiglia 0,75 lt Perla del Garda Lugana DOP Perla.

Raffinato bianco lacustre, il Lugana ha natali illustri (la sua origine è certificata fin dal Settecento, ma la tradizione viticola di queste terre risale quantomeno ai Romani). Si avvale del benefico microclima temperato del lago e nasce da terreni argillosi; proviene da una particolare varietà locale di trebbiano chiamata “turbiana” che ne garantisce struttura e buona longevità. In gioventù è brillante e fragrante, con profumi di fiori di campo e agrumi, una scorrevole beva ed equilibrata acidità. Oggi è uno dei vini italiani di maggior successo.

I vigneti di Perla del garda si estendono per circa 40 ettari : in Lugana nel comune di Lonato del Garda, tra Desenzano e Sirmione nei pressi del Santuario della Madonna della Scoperta, e dal 2021 in Valtènesi fra Padenghe , Moniga e Soiano. E’ un’azienda agricola certificata per la sostenibilità con il protocollo SQNPI e che rispetta il disciplinare della Agricoltura Biologica. La raccolta a mano dei grappoli d’uva – da agosto a novembre – e la vinificazione a caduta rappresentano i due pilastri dell’azienda per metodo di produzione per una Cantina Sostenibile.