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Bottiglia 0,75 lt. Frasca La Guaragna La Veja Nizza DOCG.

La Docg Nizza si identifica in una area di produzione che comprende 18 comuni della Provincia di Asti, limitrofi al comune di Nizza Monferrato, nella zona tradizionale e di storica elezione della coltivazione del vitigno Barbera. Nata nel 2014, il disciplinare di produzione della DOCG ha fissato vincoli molto rigidi, per mantenere standard qualitativi delle uve e dei vini elevati.

Ottenuto da uve 100% Barbera coltivate nel comune di Agliano Terme da viti di oltre 90 anni. Vinificazione con pigiatura delicata, piccola percentuale di acini interi, nessuna follatura, macerazione di almeno un mese a cui segue un affinamento in acciaio e 6 mesi in una botte grande di rovere usata, per finire con un lungo periodo di riposo in bottiglia

Di colore rosso rubino profondo, profumi intensi di confettura rossa, viole appassite e rimandi di sottobosco e tabacco. Al palato è potente, intenso e speziato, dal lunghissimo finale. Pronto alla beva ma pronto anche a sfidare il tempo senza nessun timore.

L’amore della famiglia Frasca per il Piemonte e per i suoi vini famosi in tutto il mondo è stata l’ispirazione per produrre vini che potessero esprimere il terroir da cui nascono. La filosofia aziendale è quella di lavorare in modo artigianale: vinificazione solo di uve di proprietà, vendemmia manuale in cassetta e
gestione dei vigneti rispettosa dell’ambiente, con l’obiettivo di ottenere vini equilibrati ed eleganti, dove le note fruttate siano sempre in primo piano.
Le proprietà si estendono per 22 ettari vitati ed abbracciano i comuni di Nizza Monferrato, Agliano Terme e Moasca. Il cuore è la Tenuta La Guaragna, a Nizza Monferrato, sede della nuova cantina.