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Bottiglia 0,75 lt Cascina Drezza Vino Spumante Brut Blanc de Blancs.

Ottenuto dalla spumantizzazione delle uve Chardonnay dell’azienda sulle feccie fini per sei mesi con metodo Martinotti. Le vigne sono coltivate sugli assolati declivi della Riviera di Pontida a 450 mt s.l.m. composti in prevalenza da flysch originatosi nel Cretaceo Superiore (90 milioni di anni fa). La bassa resa, 60 quintali per ettaro, e la cura nella conduzione dei soli 3 ettari di proprietà donano un vino ampio e ricercato, dai sentori floreali e di miele d’acacia, con un sorso asciutto, fresco e minerale.