Shop

Bottiglia 0,75 lt. Vitivinicola Fangareggi V.Gna Nera Lambrusco Emilia IGP.

V.Gna Nera è il primogenito di Vitivinicola Fangareggi. E’ ottenuto da uve 85% Lambrusco Salamino e 15% Ancellotta, vendemmiate a mano con accurata selezione del grappolo, ed è il più tradizionale tra i vini della cantina. Dall’intenso profumo di frutta rossa e amarene mature, con lievi note di erbe officinali, si svela al palato con fragranza e brio, succoso e di polpa, secco e dal piacevole equilibrio tra acidità e lunghezza gustativa.

Con 8 vigneti di proprietà, dislocati in 5 comuni e 2 province, l’azienda riesce a coltivare ben 6 varietà differenti, selezionate in base al terroir più indicato.

Giuseppe e Roberto, cresciuti nei vigneti di Nonno Augusto, si prendono cura di tutti gli aspetti agronomici, rispettando il protocollo di produzione integrata, un sistema di agricoltura a basso impatto ambientale in forma avanzata, con diserbo esclusivamente meccanico. Dal 2021 è cominciato il percorso di conversione Biologica con le varietà Grechetto Gentile (Pignoletto) e Lambrusco di Sorbara.

La scelta di una agricoltura a basso impatto ambientale nasce dalla volontà di rispettare il più possibile il contesto territoriale. Le uve vengono vendemmiate rigorosamente a mano.