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Bottiglia 0,75 lt. Rivetti e L’Orco 298 Uì Valtellina Superiore Sassella DOCG

Rivetti & L’Orco è una realtà valtellinese che lavora l’uva Chiavennasca (il nome locale del Nebbiolo) valorizzando le singole sottozone attraverso vinificazioni pulite e rispettose del territorio. La produzione si ottiene su impervi vigneti terrazzati e solo tramite lavorazioni manuali, con un’impostazione artigianale orientata alla precisione e alla riconoscibilità territoriale.

E’ solo visitando di persona i vigneti e le cantine di Valtellina che si può comprendere appieno il vero valore dei vini di questo territorio, i quali sono ormai conosciuti a livello mondiale come ottenuti da “viticoltura eroica”. In un territorio straordinariamente impervio come la Valtellina, dove la passione, la tenacia e l’amore per la propria terra incoraggiano nonostante tutto l’uomo alla coltivazione della vite, lavorata rigorosamente e pazientemente a mano, Rivetti & L’Orco producono il UI Vigna 298 Sassella.

Il Sassella è l’interpretazione più fine e lineare della gamma: profilo elegante, struttura misurata e una chiara impronta minerale che riflette il suolo magro e le forti escursioni termiche. Un Nebbiolo di montagna che punta su equilibrio e precisione più che su estrazione.