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Bottiglia 0,75 lt Cantine Teanum San Severo Rosso DOP Riserva

Il San Severo Rosso DOP Riserva viene prodotto solo nelle migliori annate: le uve di Montepulciano più meritevoli vanno a comporre questa selezione pensata per esaltare le condizioni favorevoli del millesimo. Dopo minimo 12 mesi di elevazione in barrique di legno americano e francese di primo uso per 12-24 mesi, ulteriori 12 mesi in botte e in contenitori di acciaio per 3 mesi, il vino viene imbottigliato per riposare a lungo ancora in bottiglia. E’ un vino elegante e opulento: di colore rosso rubino intenso, al naso esprime territorialità con note balsamiche, fruttate e speziate. Al palato è strutturato, intenso e robusto.

La cantina Teanum si trova nella Puglia settentrionale, la cosiddetta Testa della Puglia. Caratterizzata da due laghi costieri, Lesina e Varano; un promontorio, il Gargano; un massiccio montuoso, i Monti Dauni, e un’ampia zona pianeggiante, il Tavoliere delle Puglie, questa terra è unica nel suo genere. Il legame col territorio è evidente anzitutto dal posizionamento di brand, La Puglia in Testa, ma anche dalle scelte produttive. Teanum ha infatti un’intera linea dedicata ai vitigni del territorio, ha investito in un progetto di svecchiamento del vitigno autoctono principale della zona, il Nero di Troia ed è, infine, l’unica cantina al mondo a commercializzare il San Severo Dop Riserva.