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Bottiglia 0,375 lt Giachino Piasì Bianco – Vino da Uve Stramature Bianco.

L’Azienda Agricola dei fratelli Giachino si trova a Costigliole d’Asti, e da tre generazioni si prende cura delle proprietà di famiglia, tra cui sono messi a dimora alcuni tra i vitigni storici più rari e ricercati del Piemonte, oltre ad i classici vitigni più noti. Oggi il lavoro nei venti ettari di proprietà vede ancora impegnate tre generazioni, dai nonni ai nipoti, che con passione e spirito rurale ci consegnano vini dal carattere antico, ma con l’attenzione e la conoscenza acquisita indispensabile per i tempi moderni.

Ottenuto da una celebre varietà di uva aromatica e dolce coltivata in tutto il Piemonte, l’appassimento dell’uva sui filari ben arieggiati, il microclima caratteristico e la lenta fermentazione conferiscono a questo vino un’insieme di profumi e un sapore delicato che ne fanno un prodotto ideale per dessert di frutta e crema e pasticceria secca o fritta. Ottimo l’abbinamento anche con formaggi stagionati.