€44,00 iva inclusa
Bott. 0,75 lt Cristian Boffa Barolo Capalot DOCG.
La cantina di Cristian Boffa si affaccia da poco su un mercato molto agguerrito e competitivo, quello dei grandi vini delle Langhe, ma ottienene fin dalle prime vendemmie grande soddisfazione e pareri positivi dalla critica specializzata, con tutti i suoi vini. E’ una piccolissima realtà produttiva con vigneti nel comune di La Morra, ed è insieme ai genitori che Crisitan vinifica da pochi anni le uve che precedentemente vendevano a terzi.
Il suo Barolo Capalot è ottenuto esclusivamente con uve coltivate nella menzione geografica aggiuntiva Capalot, situata a nord-est nel comune di La Morra, dove i terreni costituiti prevalentemente da marne argillo-calcaree con venature di sabbia donano grande complessità, eleganza e finezza ai vini qui prodotti. Viene affinato in botti grandi di rovere di Slavonia per 20-22 mesi. E’ un Barolo con un ricco bouquet, di grande ed equilibrata struttura e finezza predisposto anche ad una lunga evoluzione nel tempo.
Esaurito
| Denominazione | Barolo Capalot DOCG |
| Tipologia | Vino rosso |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Cristian Boffa |
| Annata | 2018 |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Gradazione | 14,5% vol. |
| Note di vinificazione | Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per 20-22 mesi. |
| Possibilità di invecchiamento | 20 anni e oltre |
| Allergeni | solfiti |
| Altre note |
| Peso | 1,32 kg |
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